Liquore di Arancia

Questo profumato liquore all'arancia è ottenuto attraverso la selezione e l'infusione in alcool di bucce di un'antica varietà di arance, ormai quasi introvabile. L'arancia pernambucco, della famiglia del whashintgon navel, è tra le più precoci nella maturazione. Il suo colore intenso ed il suo sapore profumato derivano dall'alta percentuale di bucce per litro di alcool.